Uporaba daljinskega naročanja v gostilni AVIOPUB
Aprila je Aviopub, ki se nahaja le 500 m od avtocestnega izvoza Postojna, slabih 5 minut od centra Postojne in tik ob športnem letališču, praznoval 20 let obstoja. V tem času sta lastnika in gonilni sili, zakonca Ana in Robert Čebokelj, pub nadgradila v daleč naokoli znano picerijo in steak house. Poudarek je na lastni pripravi testa za pice (in burgerje), pečenju v krušni peči, kakovostnih in
sezonskih sestavinah, inovativnih okusih. Sami pripravljajo tudi nekatere namaze za pice, kot sta špargljeva in artičokina. Poleg tega so v Aviopubu mojstri v pripravi steakov. Posebej priljubljena sta suho zorjen goveji T-bone in goveji brisket (prsa, pečena 48 ur pri nizki temperaturi). Pohvalijo se lahko tudi s paleto buteljčnih vin domačih vinarjev.
Hitro in pregledno delo
˝Zlasti ob vikendih, ko smo vedno polno zasedeni, si strežbe ne moremo predstavljati brez sistema daljinskega naročanja, ki ga je razvil Microgramm in ga uporabljamo že leta. Delo poteka hitro, organizirano, pregledno. Veliko je vredno tudi to, da so v Microgrammu programersko napredni, prisluhnejo našim potrebam in po potrebi program prilagodijo našemu sistemu naročanja in strežbe,˝ je povedala natakarica Vesna. In kot zanimivost dodala, da so na primer lani samo v avgustu, ko je obseg dela še posebej velik, prodali več kot 5500 pic. ˝S pomočjo Microgramm blagajniškega programa je poslovanje res pregledno in lahko naredimo tudi kakšno zanimivo analizo prodaje za nazaj ali načrtujemo nabavo za prihodnost,˝ je poudarila Vesna.
Na račun dobrih izkušenj sta se lastnika Čebokelj odločila, da blagajniški program in sistem daljinskega naročanja podjetja Microgramm vpeljeta tudi v svoj drugi lokal, pred petimi leti odprto Kantino Pivka v Parku vojaške zgodovine Pivka. Tam gostom postrežejo tudi jedi s pridihom stare vojaške kuhinje.